Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык из гуся

Шашлык из гуся

Приготовил : Алексей Марчук

07.08.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Все пробовали шашлык из свинины, курицы, телятины или баранины. При этом, не многие пробовали шашлык и гуся, а зря! Правильно замаринованный и приготовленный шашлык из гусятины - это неимоверно вкусно

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шашлыка из гуся. Чтобы мясо как следует замариновалось выкладывайте его слоями, перемешивая со специями и майонезом. Шашлык маринуется минимум 4 часа, за это время нужно периодически его перемешивать. Удачи!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь / Лук

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Гусь 1/2 Штуки (половина тушки)
Лук репчатый 5 Штук
Уксус столовый 2 Ст. ложки
Майонез 3-4 Ст. ложек
Вода 1 Стакан
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Шашлык из гуся"

Тушку гуся обрабатываем и нарезаем порционными кусочками мясо.

Перекладываем гусятину в глубокую емкость. Сверху выкладываем лук порезанный колечками.

Добавляем специи и майонез. Растираем его по поверхности. В стакан воды вливаем 2 ст.л. уксуса. Выливаем воду в емкость. Присыпаем специями.

Закрываем емкость плотной крышкой. Маринуем 4 часа в прохладном месте, периодически нужно перемешивать содержимое, чтобы маринад распределялся равномерно.