мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык



Обновлен:  
11.06.2014
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Базовый рецепт приготовления шашлыка - вашему вниманию. Если вы не хотите экспериментировать, если вам нужен самый простой и эффективный способ сделать шашлык, то этот рецепт - для вас.

Описание приготовления:

Как известно, шашлык - самое популярное блюдо в сезон весенне-летних пикников почти во всех постсоветских странах. Любая вылазка на природу обязательно сопровождается приготовлением шашлыка на мангале.
Рецептов приготовления этого блюда существует очень много, однако мне захотелось дать здесь самый простой, базовый, но эффективный рецепт приготовления шашлыка. Ничего лишнего, только мясо, лук и специи. Вариант для новичков.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 2 Килограмма
  • Лук — 250 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шашлык"

Шашлык - фото шаг 1
Нарежьте мясо на кубики стороной примерно 4-5 см. Обязательно срежьте лишний жир.
Шашлык - фото шаг 2
Добавьте мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.
Шашлык - фото шаг 3
Поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, чтоб мясо промариновалось.
Шашлык - фото шаг 4
Нанизывайте мясо на шампуры.
Шашлык - фото шаг 5
Жарьте над горячими углями до полной готовности мяса, регулярно переворачивая. Жарить нужно около 20 минут, в зависимости от температуры и величины кусков. Самый простой способ определить готовность - попробовать.
Шашлык - фото шаг 6
Готово! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Шашлык:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Шашлык"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Людмила 27.05.2014 17:55 «Ответить

Вариант замечательный, забираю к себе, только всё количество придется уменьшить втрое. Спасибо, Михаил !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Michail 06.01.2015 04:58 «Ответить

Спасибо за ваш комментарий

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
MILIZIONER 19.01.2012 20:15 «Ответить

Не знаю как другие ,но смотря на это фото я уже предвкушаю ароматное,нежное,сочное мясо,к нему зелень и бокал вина. Одно из любимых блюд.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
сардины рецепт

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепты из сёмги