мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлычки с креветками и апельсином



Добавил:  
22.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления шашлыков на гриле из креветок с апельсиновой цедрой и тимьяном.



Описание приготовления:

В неглубокой посуде объединить креветки, 1 чайную ложку апельсиновой цедры, 1/4 стакана апельсинового сока, чеснок, масло, 1 столовую ложку тимьяна, 1/2 чайной ложки соли и чайную ложку перца, перемешать. Мариновать в холодильнике 30 минут (или до 8 часов). Замочить восемь деревянных шампуров в воде на 30 минут перед приготовлением.

Приготовить соус. В маленькой миске смешать майонез, оставшиеся 1/2 чайной ложки цедры, 1/4 стакана сока, 1 чайную ложку тимьяна, приправить солью и перцем.
Нагреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку маслом. Насадить креветки на шампуры и жарить, переворачивая один раз, от 3 до 4 минут. Подавать креветки с соусом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • больших креветок  — 24 Штук
  • тертой апельсиновой цедры — 5,5 Чайных ложки
  • свежего апельсинового сока — 1/2 Чашки
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • нарезанного свежего тимьяна — 1,5 Ст. ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • легкого майонеза — 1/3 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шашлычки с креветками и апельсином:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепт из индейки

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты из репы