мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане



Приготовил:  
13.05.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту.

Описание приготовления:

Приготовленная по этому рецепту, шарлотка с яблоками на сметане получается очень воздушной. Яблоки - это скорее основной ингредиент, нежели дополнение. При желании теста можно сделать больше, а количество яблок уменьшить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сметанник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сахар — 200-250 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Мука — 250-300 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Яблоко — 4-5 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Шарлотка с яблоками на сметане"

Шарлотка с яблоками на сметане - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.
Шарлотка с яблоками на сметане - фото шаг 2
2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.
Шарлотка с яблоками на сметане - фото шаг 3
3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.
Шарлотка с яблоками на сметане - фото шаг 4
4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.
Шарлотка с яблоками на сметане - фото шаг 5
5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.
Шарлотка с яблоками на сметане - фото шаг 6
6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.

Оценить рецепт Шарлотка с яблоками на сметане:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 121
Похожий видеорецепт "Шарлотка с яблоками на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Повар 13.10.2016 18:55 «Ответить

В каком пункте сахар добавлять?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Галина 12.10.2016 18:25 «Ответить

Вкусненько, если с сахаром

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Galina Streltsova 26.03.2016 13:15 «Ответить

что ж так вы и не ответили и не исправили свою оплошность : ау ,,,, где САХАР!!! SOS SOS SOS

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вася 01.11.2016 12:20 «Ответить

сахар добавляют вместе с яйцами и сметаной и вместе все взбивается

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Рыбка 07.10.2014 10:02 «Ответить

Куда дели сахар?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Татьяна Вихрова 09.10.2015 16:55 «Ответить

Предварительно - съели...)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
как пргоовь рулеы з баклажанов

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
овощное рогу