мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Шарлотка с яблоками и изюмом

Шарлотка с яблоками и изюмом



Добавил:  
17.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Есть бесконечное разнообразие рецептов всеми любимого пирога - шарлотки! Можно, например, шарлотку приготовить с яблоками и изюмом. Советую отдельно взбивать белки и желтки, так шарлотка будет пышнее.

Описание приготовления:

Шарлотку с яблоками и изюмом после выпекания еще теплую нужно перевернуть и аккуратно убрать пергамент, чтоб не нарушить узор яблок. Количество изюма добавляйте в шарлотку по своему желанию, кто любит кладите подольше. Если изюм крупный, его лучше порезать. Я больше люблю вариант, когда кроме изюма в тесто добавляется измельченный миндаль, примерно 100 грамм. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / Праздничный обед
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки (по желанию)
  • Яблоки — 4 Штуки (средние)
  • Изюм — 50-100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Шарлотка с яблоками и изюмом"

Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 1
Желтки взбить с сахаром.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 2
Белки взбить с щепоткой сахара.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 3
Соединить белки и желтки, добавить муку и по желанию разрыхлитель. Осторожно замесить тесто.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 4
Форму выложить бумагой и уложить красиво яблоки.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 5
На яблоки рассыпать изюм.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 6
Остальные яблоки порезать кубиками.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 7
Часть теста выложите в форму, а часть перемешайте с яблоками и остальным изюмом.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 8
Выложите остатки теста с яблоком в форму и выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовую шарлотку переверните.
Шарлотка с яблоками и изюмом - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шарлотка с яблоками и изюмом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
быстрое тесто для пирогов без дрожжей

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
способы приготовления карпа в духовке