мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны в панировке

Шампиньоны в панировке



Обновлен:  
24.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство!


Описание приготовления:

Шампиньоны в панировке - довольно вкусная закуска, нужно только обязательно купить грибы отличного качества, чтоб они были свежие, беленькие и гладкие. Грибы нужно быстро помыть, чтоб они не набрали лишнюю влагу, обсушить на бумажном полотенце. Крупные грибы нужно разрезать, а меленькие можно жарить целиком. Грибы жарьте в большом количестве масла и что очень важно на среднем огне. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Блюда в панировке
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло подсолнечное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Шампиньоны в панировке"

Шампиньоны в панировке - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Шампиньоны в панировке - фото шаг 2
Грибы помойте и обсушите.
Шампиньоны в панировке - фото шаг 3
Желток отделите от белка, белки взбейте. Насыпьте в тарелку сухари с солью и перцем.
Шампиньоны в панировке - фото шаг 4
Грибы разрежьте пополам. Обмакните гриб в белок, а затем в сухари.
Шампиньоны в панировке - фото шаг 5
Обжаривайте грибы в разогретом масле до золотистой корочки.
Шампиньоны в панировке - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны в панировке:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
пирог со слоеным тестом

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
котлеты из лососевого фарша рецепт с фото