Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны в беконе в духовке

Шампиньоны в беконе в духовке

Приготовил: Антон Сорока

22.12.2016
Время приготовления: 50 мин

Очень люблю закуску из грибов, она всегда выгодно дополняет стол, и в то же время делается просто. В этот раз расскажу о рецепте, как приготовить шампиньоны в беконе в духовке. Делал их впервые!

Описание приготовления:

Для приготовления нужны грибы с большими шляпками. Кроме шампиньонов можно использовать и другие, например, белые грибы. Главное, чтобы была большая шляпка. Из ножек и сыра сделал начинку, а благодаря бекону получился очень интересный вкус и аромат. Если вдруг бекон не держится, можно заколоть его зубочисткой.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

Шампиньоны — 12 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Масло сливочное — 50 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм
Сливки — 3 Ст. ложки
Бекон — 12 Штук
Укроп — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Шампиньоны в беконе в духовке"

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 1

1. Первым делом занимаюсь грибами: шампиньоны очищаю от кожуры и тщательно мою под проточной водой, затем отрезаю у них плодоножку и ложкой вынимаю внутренности, оставляю чистую шляпку.

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 2

2. Плодоножки измельчаю мелко, чеснок чищу и мелко нарезаю, твердый сыр натираю на крупной терке, масло достаю из холодильника. Смешиваю грибы, чеснок, сыр и размягченное масло, добавляю сливки.