мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны под шубой



Приготовил:  
28.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофель с грибами может быть подан не только в виде горячего блюда, но и как аппетитная закуска. Хотите попробовать? Тогда отправляйтесь на кухню и научитесь, как приготовить шампиньоны под шубой.

Описание приготовления:

Чтобы отойти от классических вариантов с курицей, например, в данном случае я предлагаю использовать в качестве начинки для грибочков картофельное пюре. Неожиданно? Сочетание вкусов хорошо знакомо всем, но в такой подаче оно играет по-новому. А если дополнить все это аппетитной сырной корочкой, то шуба для грибочков получится просто фантастической.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы — 25-30 Штук
  • Картофель пюре — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Зелень — 1 Щепотка (для подачи)

Количество порций: 12-15
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шампиньоны под шубой"

Шампиньоны под шубой - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов нам потребуется. Пюре, кстати, можно использовать то, что осталось после праздников, например.
Шампиньоны под шубой - фото шаг 2
2. Часть сыра отложите, а остальной сыр соедините с пюре и измельченной зеленью. Тщательно перемешайте.
Шампиньоны под шубой - фото шаг 3
3. Грибы вымойте, обсушите, удалите ножки. В этом блюде они вам не понадобятся. Смажьте чуточкой масла жаропрочную форму и выложите шампиньоны отверстием вверх.
Шампиньоны под шубой - фото шаг 4
4. Наполните шляпки начинкой. Очень удобно делать это с помощью кондитерского шприца.
Шампиньоны под шубой - фото шаг 5
5. Присыпьте сверху сыром, который вы отложили, и отправьте грибочки в разогретую духовку. При температуре 190-200 градусов запекайте около 20 минут до аппетитной корочки.
Шампиньоны под шубой - фото шаг 6
6. Вот такая вкуснятина получается в результате. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны под шубой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
сныть польза и вред

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепты приготовления пиццы