мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны жареные



Добавил:  
17.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее.

Описание приготовления:

Жареные шампиньоны - весьма простое блюдо. И что мне больше всего нравится - готовится из продуктов, которые доступны круглый год. Этот простой рецепт жареных шампиньонов не требует особых кулинарных навыков, и приготовить жареные шампиньоны в домашних условиях не составит труда никому. Степень поджаренности грибов можно корректировать по своему вкусу. В моей семье предпочитают, чтобы грибочки были с небольшой хрустинкой, поэтому мы готовим их чуть быстрее, однако если вы любите более мягкие жареные шампиньоны - жарьте чуть дольше :) Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу )
  • Перец черный  — 1-2 Щепоток
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Шампиньоны жареные"

Шампиньоны жареные - фото шаг 1
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинками или кубиками, как вам больше нравится.
Шампиньоны жареные - фото шаг 2
Лук чистим и нарезаем или кубиками или полукольцами.
Шампиньоны жареные - фото шаг 3
Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем до полу-готовности лук.
Шампиньоны жареные - фото шаг 4
К луку отправляем порезанные шампиньоны, солим и перчим.
Шампиньоны жареные - фото шаг 5
Обжариваем грибы с луком, часто помешиваем пока не выпарится лишняя жидкость.
Шампиньоны жареные - фото шаг 6
Зелень моем и укладываем на тарелку перед подачей. По желанию, можно порезать и посыпать блюдо.

Оценить рецепт Шампиньоны жареные:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
блюда много чеснока

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
простые вкусные салаты с фото с оригинальной заправкой