мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сгущенка домашняя



Приготовил:  
09.08.2016
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Захотелось сладенького с печеньем, но ни варенья, ни сгущенки дома нет? Попробуйте приготовить сгущенку домашнюю, это очень просто и быстро! Можете к блинчикам или в крем для тортов ее добавлять!

Описание приготовления:

Сгущенка готовится очень просто, понадобится только молоко, сахар и масло. Кстати, можете вместо сахара для приготовления сгущенки домашней использовать сахарную пудру. Консистенция получается более однородной и во время варки не так будете переживать, пригорит сахар или нет. Молоко я беру домашнее, коровье.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 30 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сгущенка домашняя "

Сгущенка домашняя  - фото шаг 1
В глубокой кастрюле (лучше в сотейнике) смешайте все ингредиенты, поставьте емкость на огонь, дайте содержимому закипеть.
Сгущенка домашняя  - фото шаг 2
До кипения доводите на маленьком огне, помешивая время от времени, чтобы сахар растворялся. Потом, когда закипит, огонь увеличьте. Варите 10 минут. Молоко будет пениться, не пугайтесь. Главное, чтобы не пригорало, поэтому помешивайте.
Сгущенка домашняя  - фото шаг 3
Спустя 10 минут варки, снимите сгущенку с огня, дайте ей остыть, а затем перелейте в другую миску.
Сгущенка домашняя  - фото шаг 4
Поначалу сгущенка может казаться жидкой, но в процессе остывания она загустеет.
Сгущенка домашняя  - фото шаг 5
Сгущенка приобретает приятный золотистый цвет. Подавать её можете с чем угодно. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Сгущенка домашняя :

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Сгущенка домашняя "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
что приготовить из красной смородины с сахаром

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт приготовления пирожков с тушенкой