мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сербская брынза



Добавил:  
31.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы приготовить сербскую брынзу, вам не понадобится какие-то особые навыки, приспособления или еще что-то необычное. Теперь вы сможете ежедневно употреблять в пищу натуральный молочных продукт.

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить сербскую брынзу, то это рецепт придет вам на помощь. Такой сыр можно употреблять самостоятельно с чаем или кофе, класть на бутерброды. Также вы можете использовать его в качестве начинки для пирогов или любых других кондитерских изделий и выпечки. Он содержит много кальция и полезен для здоровья.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
  • Молоко  — 18 Литров
  • Сычужный фермент  — 1 Штука (1 пакетик пепсина)
  • Вода  — 1 Литр

Количество порций: 12

Как приготовить "Сербская брынза"

Сербская брынза - фото шаг 1
Возьмите большую кастрюлю, влейте в нее литр холодной воды. К ней добавьте пакетик пепсина. Именно он позволит превратить самое обыкновенное молоко в ценный кисломолочный продукт.
Сербская брынза - фото шаг 2
Молоко нагрейте, чтобы оно было не горячим, а слегка теплым. Добавьте в него стакан холодной воды, в которой разведен фермент. Оставьте на некоторое время постоять. Через пару часов вы уведите, как поднялась сырная масса, отделившись от сыворотки. Снимите ее ситом или дуршлагом и оставьте стекать. Затем посолите сыр со всех сторон.
Сербская брынза - фото шаг 3
Готовый сыр храните в холодильнике. Помните, что это натуральный продукт, поэтому его срок хранения не должен быть дольше, чем трое суток.

Оценить рецепт Сербская брынза:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепты вкусных блюд

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
вегетарианские супы