мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Сэндвич барбекю со свининой

Сэндвич барбекю со свининой



Добавил:  
27.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара.

Описание приготовления:

Сытные сэндвичи со свининой и пикантным соусом барбекю порадуют вашу семью и гостей на даче.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Бургеры / Сэндвич
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • морской моли — 3 Ст. ложки
  • паприки — 2 Ст. ложки
  • чесночного порошка — 1 Ст. ложка
  • горчицы — 1 Ст. ложка (сухой )
  • коричневого сахара — 1 Ст. ложка
  • свиная лопатка  — 2-3 Килограмм
  • Соус Барбекю:яблочного уксуса — 1-5 Стаканов
  • горчицы — 1 Стакан
  • кетчупа — 1/2 Чашки
  • коричневого сахара — 1/4-1/2 Чашки
  • чеснока — 2 Зубчика
  • соли — 1 Чайная ложка
  • кайенского перца — 1 Чайная ложка
  • черного перца — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Сэндвич барбекю со свининой"

Сэндвич барбекю со свининой - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до температуры 150 градусов. Смешать все сухие ингредиенты для свинины в маленькой миске. Втереть смесь специй по всей поверхности свинины. Накрыть крышкой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час.
Сэндвич барбекю со свининой - фото шаг 2
2. Выложить свинину в сковороду и запекать в духовке в течение 6 часов. Когда свинина будет готова, выложить ее на блюдо и дать постоять в течение 10 минут. Нарезать свинину на очень мелкие кусочки.
Сэндвич барбекю со свининой - фото шаг 3
3. Пока свинина остывает, подготовить соус барбекю. Для этого смешать вместе яблочный уксус, горчицу, кетчуп, коричневый сахар, чеснок, соль, кайенский перец и черный перец в кастрюле. Варить на медленном огне в течение 10 минут, пока сахар полностью не растворится. Добавить измельченный чеснок и уменьшить огонь до минимума.
Сэндвич барбекю со свининой - фото шаг 4
4. Выложить нарезанную свинину в большую миску и вылить половину соуса барбекю над ней. Повторить, если необходимо, пока свинина не будет равномерно покрыта соусом.
Сэндвич барбекю со свининой - фото шаг 5
5. Выложить кусочки свинины на булочку на ваш выбор и подавать как сэндвичи.

Оценить рецепт Сэндвич барбекю со свининой:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты судака

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блюда из цукини