мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Семга в чесночном соусе



Добавил:  
24.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень хочется поделиться с вами чудесным классическим рецептом семги в чесночном соусе. Я впервые готовила это блюдо, и, смею заметить, что семга получилась незабываемой.

Описание приготовления:

Необычный вариант приготовления семги – с чесночным соусом. Я люблю таким блюдом удивлять и баловать не только своих домашних, но и гостей. Даже к праздничному столу можно приготовить семгу по этому рецепту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Зелень — 20  Грамм
  • Масло растительное — 1 Штука (для жарки)
  • Семга — 400 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сливки — 350 Грамм
  • Макаронные изделия — 300 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Семга в чесночном соусе"

Семга в чесночном соусе - фото шаг 1
1. Я решила приготовить рыбу в сочетании с гарниром и остановила свой выбор на макаронах. Отварите их до полуготовности и добавьте приправу, а также добавьте столовую ложку растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Семга в чесночном соусе - фото шаг 2
2. Нарежьте семгу небольшими кусочками. В кастрюлю добавьте сливочное масло. Я выбрала небольшую кастрюлю с тефлоновым покрытием.
Семга в чесночном соусе - фото шаг 3
3. Обжарьте рыбу на медленном огне до появления розового цвета. В средне семга жарится около десяти минут. Постепенно влейте сливки и увеличьте огонь. Доведите до кипения, поле чего убавьте огонь и тушите рыбу до полного выкипания соуса.
Семга в чесночном соусе - фото шаг 4
4. Теперь самое время добавить приправу и томите еще около пяти минут. Нарежьте мелко зелень, добавьте чеснок и сливочную массу, все перемешайте, закройте крышкой и оставьте настояться.
Семга в чесночном соусе - фото шаг 5
5. После этого горячие макароны залейте соусом и выложите сверху рыбу. При желании можно сверху посыпать сыром и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Семга в чесночном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
баклажаны с брынзой

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
запеканка с фаршем и кабачками в духовке