мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Селедка под шубой с гранатом



Добавил:  
06.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите необычные сочетания в традиционных блюдах? Тогда вы зашли по адресу! В данном случае селедка готовится под шубой, но не только из свеклы, но и с гранатом. Очень интересно выглядит, попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим селедку под шубой с гранатом в домашних условиях. В целом - это вполне традиционная селедка под шубой, добавляется лишь гранатовый слой. Собственно последний слой и является "фишкой" праздничного салата. Гранат добавляет специфическую кислинку, которая очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Фрукты / Гранат / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Гранат — 1 Штука
  • Соленый огурец — 1 Штука
  • Картофель отварной — 3 Штуки
  • Сельдь — 1 Штука (филе)
  • Свекла отварная — 1 Штука
  • Лук красный — 1 Штука
  • Майонез — 300 Грамм
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Селедка под шубой с гранатом"

Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 1
Очищаем и измельчаем красный лук.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 2
Заливаем лук соевым соусом и оставляем мариноваться 15 минут.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 3
Отварной картофель очистите и натрите на терке.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 4
Также очищаем свеклу и натираем на терке.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 5
Натрите на терке соленый огурец.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 6
Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 7
Очистите гранат.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 8
Формируем салат. По центру широкой салатницы установите стакан. Вокруг него выложите тертый картофель, смажьте слой майонезом.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 9
Теперь выкладываем маринованный лук и снова майонез.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 10
Следом выкладываем слой сельди, смазываем его майонезом и кладем огурцы. Сверху выкладываем слой из тертой свеклы. Смазываем тонким слоем майонеза.
Селедка под шубой с гранатом - фото шаг 11
Последним слоем аккуратно выкладываем зерна граната. Убираем стакан и украшаем серединку цветочком или еще чем-то на ваше усмотрение. Ставим салат в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Селедка под шубой с гранатом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепты кабачков в мультиварке

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
салаты с бальзамическим уксусом