мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Селедка на картофельной подушке




Приготовил:  
18.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто же из нас не любит селёдочку с картофелем? Сочетание продуктов на все времена. Ещё к ним лучка – и просто идеально получается… Поэтому я смело взяла эти ингредиенты и сделала новое блюдо.

Описание приготовления:

Рецепт точно покажется знакомым вам, но я по нему готовила впервые. Рыба с гарниром уместно смотрится на любом столе (особенно, когда в гости пришла большая компания). Я предлагаю вам узнать о том, как приготовить селедку на картофельной подушке. Проверенные вкусовые сочетания с новой ноткой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сельдь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 700-800 Грамм
  • Сливки 33-38% — 300 Миллилитров
  • Селёдка — 7-8 Штук (филе)
  • Репчатый лук — 3-4 Штук
  • Панировочные сухари — 2-3 Ст. ложек
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Селедка на картофельной подушке"

Селедка на картофельной подушке - фото шаг 1
В сковороде разогрейте масло. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте их в масле до прозрачности, помешивая. В конце всыпьте сахар и перемешайте.
Селедка на картофельной подушке - фото шаг 2
Картофель почистите и нарежьте толстыми кружками. Отварите их в кипящей воде 5 минут. Потом выложите половину картошки в форму для запекания.
Селедка на картофельной подушке - фото шаг 3
Посолите и поперчите слой, а далее распределите лук.
Селедка на картофельной подушке - фото шаг 4
Селёдку промойте и разрежьте на средние кусочки. Разложите их на лук.
Селедка на картофельной подушке - фото шаг 5
Затем выложите оставшийся картофель. Посолите и поперчите. Влейте сливки и сверху посыпьте сухарями.
Селедка на картофельной подушке - фото шаг 6
Запекайте селёдку на картофеле 45 минут в духовке при 190 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Селедка на картофельной подушке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепт баклажаны тушеные с овощами

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
свекольник горячий рецепт в мультиварке