Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Сдобная плетенка с черешней

Сдобная плетенка с черешней

Приготовил : Зоя Шунина

22.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

В сезон ягод и фруктов хочется готовить с ними выпечку. Это, пожалуй, самые вкусные пироги и пирожки. Вот сегодня у нас сдобная плетенка с черешней из дрожжевого теста. Очень вкусно и просто!

Описание приготовления:

С черешней можно приготовить замечательную выпечку. Вот такой пирог-плетенку сделать просто. Для этого нужно приготовить дрожжевое тесто или купить его в магазине. Раскатайте тесто в пласт, выложите черешню без косточек, сделайте по бокам теста надрезы и сплетите плетенку. После выпекайте в духовке. Ароматная, пышная, замечательная выпечка.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто / Черешня

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 Миллилитров
Дрожжи свежие 20 Грамм (прессованные)
Сахар 5-6 Ст. ложек
Ванильный сахар 5 Грамм
Майонез 120 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Мука 400-450 Грамм
Черешня 300 Грамм
Яйцо 1 Штука

Количество порций 12

Калорийность

254 ккал

Калорийность

13 г

Белки

2 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сдобная плетенка с черешней"

Сдобная плетенка с черешней - фото шаг 1

В миску налейте теплое молоко и добавьте дрожжи, а также столовую ложку сахара. Перемешайте и дайте постоять 10 минут, пока дрожжи не активируются и не вспенятся.

Сдобная плетенка с черешней - фото шаг 2

Добавьте соль, майонез, еще 4-5 столовых ложек сахара и майонез.

Сдобная плетенка с черешней - фото шаг 3

Хорошо перемешайте молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль и майонез.

Сдобная плетенка с черешней - фото шаг 4

Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.

Сдобная плетенка с черешней - фото шаг 5

Поставьте тесто в теплое место. Через 60-80 минут оно увеличится в объеме и будет готово к работе.

Сдобная плетенка с черешней - фото шаг 6

Разделите тесто на две части. Из указанного количества ингредиентов получится две плетенки. Каждую часть теста раскатайте в прямоугольник. Черешню помойте, удалите косточки. Выложите её на пласт теста.