мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сбитень "Золотой шмель"




Приготовил:  
18.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.

Описание приготовления:

Медовый сбитень готовьте так:
1. Разведите мед с сахаром стаканом воды и прокипятите в кастрюле до образования однородной массы. Не доводите до кипения и постоянно помешивайте.
2. Все специи – зверобой, гвоздику, горошины черного перца, молотый имбирь, корицу, мяту, чабрец и кардамон отварите в остальной воде в течение 20 минут. Затем оставьте настаиваться еще минут 15.
3. Далее процедите отвар специй и смешайте его медово-сахарной смесью. Прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения.
Пейте медовый сбитень «Золотой шмель» только в горячем виде. Холодной зимой он согреет вас, придаст сил, восполнит недостаток витаминов и полезных веществ. Приготовленный по такому рецепту сбитень обладает противовоспалительным и антисептическим действием.
Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мёд / Имбирь / Кардамон / Мята / Зелень
Блюдо: Напитки / Сбитень

Ингредиенты:

  • Мед — 150 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Вода — 2 Литра
  • Молотый имбирь — 1 Щепотка
  • Перец черный (горошек)  — 5 Штук
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Зверобой — 2 Чайных ложки
  • Мята — 2 Чайных ложки
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Чабрец — 0,5 Чайных ложки
  • Кардамон — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Сбитень "Золотой шмель":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт креветок в кляре с соусом

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
печенье курабье