мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сазан / Сазан, запеченный в духовке

Сазан, запеченный в духовке



Добавил:  
26.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Эта рыбка отлично подходит для приготовления в духовом шкафу, она сохраняет свои соки и вкусовые качества. Это отличная речная рыба. Посмотрите, как приготовить сазан запеченный в духовке.

Описание приготовления:

Прежде всего рыбу обязательно нужно хорошенько почистить и помыть, чтобы избавиться от возможного запаха тины. Рыбу можно готовить кусочками или целиком, например, запеченной с овощами. Внутрь брюшка лучше положить укроп или лук, чтобы тушка пропиталась и обогатилась ароматами. Рыбку можно подавать к любому гарниру, а также с разными соусами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сазан
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сазан — 1 Штука
  • Луковица — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Количество порций: 2

Как приготовить "Сазан, запеченный в духовке"

Сазан, запеченный в духовке - фото шаг 1
1. Рыбку тщательно чистим и разрезаем брюхо, при этом не удаляем голову и хвост, аккуратно удаляем внутренности, все хорошенько моем. Луковицы чистим и моем, нарезаем кольцами, укроп моем и просушиваем. Натираем рыбу внутри и снаружи перцем и солью. Большую часть лука и укропа кладем внутрь, а также еще режем масло на кусочки и кладем его внутрь.
Сазан, запеченный в духовке - фото шаг 2
2. Аккуратно перекладываем рыбу на фольгу, сверху укладываем оставшийся лук и укроп, заворачиваем плотно фольгу и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30-40 минут в зависимости от размера рыбы.
Сазан, запеченный в духовке - фото шаг 3
3. Готовую рыбку вынимаем из духовки, аккуратно снимаем фольгу, удаляем остатки лука и укропа из брюха. Рыбку подаем в целом виде с лимоном и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сазан, запеченный в духовке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
грибная поляна салат на беби ру

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
блины на сметане рецепты