мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сазан с овощами в духовке



Добавил:  
03.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Сазан — очень вкусная рыба, а по этому рецепту он получается сказочно вкусным! Глазурь из соево-томатного соуса превращает простую рыбку с овощами в царское блюдо. Очень рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт, как приготовить сазана с овощами в духовке, сразу приглянулся мне своей изюминкой — глазурью. Смажьте несколько раз сазана при запекании соево-томатным соусом, тогда у него образуется сладковато-пряная корочка. Блюдо получается красочным и очень вкусным. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сазан
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Сазан — 2 Килограмма
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Перец белый молотый — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок (петрушка, эстрагон, фенхель)
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Лук зеленый — 1 Пучок

Количество порций: 2

Как приготовить "Сазан с овощами в духовке"

Сазан с овощами в духовке - фото шаг 1
Рыбу почистите, выпотрошите, удалите плавники, сделайте на боку несколько косых надрезов. Поперчите и посолите по вкусу, добавьте зелень внутрь рыбы.
Сазан с овощами в духовке - фото шаг 2
Картофель тщательно вымойте, порежьте дольками и высушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.
Сазан с овощами в духовке - фото шаг 3
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте жаропрочную форму маслом и выложите туда рыбу и картофель.
Сазан с овощами в духовке - фото шаг 4
Для глазури смешайте соевый соус, томатную пасту и сахар. Смажьте рыбу соусом и поставьте в в разогретую духовку. Запекайте 20-25 минут. Во время запекания смажьте сазана несколько раз глазурью. Не забудьте один раз пройтись соусом и по картофелю.
Сазан с овощами в духовке - фото шаг 5
Подавайте рыбку горячей с рубленой свежей зеленью и томатами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сазан с овощами в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рыба хе

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить куриную грудку в мультиварке