мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самые вкусные пельмени



Приготовил:  
24.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей. Получаются они очень сочными и сытными. Попробуйте!

Описание приготовления:

Пельмени, приобретенные в магазине, ни за что не сравнятся с пельменями, приготовленными по данному рецепту! Ароматные, сочные, нежные и очень вкусные пельмени станут отличным вариантом быстрого обеда, так как их можно приготовить заранее и заморозить. Рекомендую вам добавить лавровый лист и черный перец горошком во время варки пельменей, чтобы их аромат стал еще более насыщенным. По вкусу можете полить пельмени уксусом или соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Мука и тесто / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Мясной фарш — 1-1,5 Килограмма
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Черный перец горошком — По вкусу

Количество порций: 3-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Самые вкусные пельмени"

Самые вкусные пельмени - фото шаг 1
1. К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло, соль и молоко. Замесите тесто (можно воспользоваться тестомесом или замесить его руками).
Самые вкусные пельмени - фото шаг 2
2. В результате у вас получится эластичное и не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.
Самые вкусные пельмени - фото шаг 3
3. В качестве начинки необходимо использовать мясной фарш с луком.
Самые вкусные пельмени - фото шаг 4
4. Для удобства разделите тесто на несколько частей, каждую из которых необходимо раскатать в тонкий пласт.
Самые вкусные пельмени - фото шаг 5
5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или специальной формы. По центре круга положите начинку, слепите и соедините вместе края. Можно воспользоваться специальными приспособлениями для лепки пельменей, чтобы они получились более аккуратными.
Самые вкусные пельмени - фото шаг 6
6. Пельмени можно заморозить либо приготовить сразу же после лепки. Для этого поместите пельмени в кипящую воду, добавьте несколько лавровых листков и перец горошком для более насыщенного аромата и вкуса. Варите 10 минут до готовности.
Самые вкусные пельмени - фото шаг 7
7. Подайте пельмени с зеленью, сливочным маслом и со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Самые вкусные пельмени:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4
Видеорецепт "Самые вкусные пельмени"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алексей Макеев 27.06.2017 23:30 «Ответить

Вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
равиоли со шпинатом

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепты с базиликом