мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мука и тесто / Слоеное тесто / Самса с тыквой из слоеного теста

Самса с тыквой из слоеного теста



Добавил:  
03.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят!

Описание приготовления:

Обычный кунжут можно заменить черным, кто как любит. Такая самса, даже полежав в холодильнике ночь, не растеряет свои вкусовые качества. В фарш можно добавить немного специй или перца, если вы любите острое.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Самса

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 1 Килограмм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Фарш говяжий — 300 Грамм
  • Мякоть тыквы  — 400 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Кунжут — 10 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Самса с тыквой из слоеного теста"

Самса с тыквой из слоеного теста - фото шаг 1
Для начала очистим и нарежем мелкими кубиками тыкву.
Самса с тыквой из слоеного теста - фото шаг 2
Очистим и мелко нарежем лук. В большой миске смешаем тыкву, лук и фарш. Тщательно перемешиваем руками. Добавляем соль, ещё раз перемешаем.
Самса с тыквой из слоеного теста - фото шаг 3
Если у вас замороженное слоеное тесто, то его предварительно нужно разморозить. Затем отрываем от большого куска теста небольшие шарики, раскатываем их при помощи скалки. На каждый кружок выкладываем одну столовую ложку начинки. Плотно закрепляем с трех сторон.
Самса с тыквой из слоеного теста - фото шаг 4
Выкладываем самсу на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Укладывать самсу следует швами вниз. В небольшой милочке взобьём яйцо, при помощи кисточкой смажем им самсу. Сверху можно посыпать кунжутом.
Самса с тыквой из слоеного теста - фото шаг 5
Выпекаем самсу с тыквой из слоёного теста в разогретой до 180 градусов духовке на протяжение 30 минут. После чего даем ей немного остыть. Можно подавать к столу!

Оценить рецепт Самса с тыквой из слоеного теста:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
быстрый торт в микроволновке рецепт с фото

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
рецепт грибы вешенки жареные