мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самса с курицей



Добавил:  
02.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.

Описание приготовления:

Аппетитная самса с курицей в домашних условиях по этому рецепту получится даже у новичка в кулинарии. Начинку можно дополнять абсолютно любыми специями по вкусу, а также овощами (для сочности).


Назначение: На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Самса

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Вода — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 70 Грамм
  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Луковица — 0.5 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Кунжут — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Самса с курицей"

Самса с курицей - фото шаг 1
1. Для приготовления теста смешайте в глубокой мисочке воду с мукой и щепоткой соли. Замесите мягкое тесто, разделите его на два одинаковых шарика.
Самса с курицей - фото шаг 2
2. Раскатайте очень тоненько на рабочей поверхности. Растопите сливочное масло, смажьте им тесто.
Самса с курицей - фото шаг 3
3. Затем сложите один лист на другой, и снова смажьте маслом. Аккуратно сверните его рулетом.
Самса с курицей - фото шаг 4
4. Выложите в форму, накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
Самса с курицей - фото шаг 5
5. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте маленькими кубиками. Очистите половинку луковицы (или другие овощи, которые вы решите использовать в рецепт приготовления самсы с курицей), измельчите и добавьте в мисочку. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи и сушеные травы.
Самса с курицей - фото шаг 6
6. Тесто нужно нарезать на 8 одинаковых кусочков.
Самса с курицей - фото шаг 7
7. Раскатайте каждый на рабочей поверхности в тонкий пласт.
Самса с курицей - фото шаг 8
8. Разложите начинку на серединку.
Самса с курицей - фото шаг 9
9. И аккуратно залепите края.
Самса с курицей - фото шаг 10
10. Самса с курицей в домашних условиях должна получиться вот таким треугольником.
Самса с курицей - фото шаг 11
11. Противень или форму для запекания смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите самсу.
Самса с курицей - фото шаг 12
12. Взбейте яйцо, и смажьте им поверхность. Посыпьте сверху семенами кунжута, и отправьте противень в разогретую духовку минут на 30. Вот и весь простой вариант, как сделать самку с курицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Самса с курицей:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Новикова 20.11.2015 00:24 «Ответить

Надо попробовать, думаю получится вкусно :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна Мулярчик 22.07.2016 15:06 «Ответить

Только что из духовки! Делала точно по рецепту. Семья в восторге. Спасибо за рецепт!)) Это - нереально вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
кальмары жареные

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
итальянский салат