мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Весенний"

Салат "Весенний"



Добавил:  
28.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Очень легкий, полезный, яркий и просто вкусный салат "Весенний" в домашних условиях - это замечательное блюдо для перекуса, легкого ужина или гарнира к мясу, например.

Описание приготовления:

Для тех, кто следит за своим весом и предпочитает полезную и здоровую пищу, этот простой рецепт салата "Весенний" станет настоящей находкой. Всего три основных ингредиента, пикантная заправка и минимум времени - отличный вариант, не так ли?


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль — 250 Грамм
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Цукини — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Черный и красный перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Весенний""

Салат "Весенний" - фото шаг 1
1. Начать рецепт приготовления салата «Весенний» предлагаю с заправки. В глубокую мисочку отправьте оливковое масло, сок лимона, горчицу (в данном случае в зернах), мед, соль и перец по вкусу.
Салат "Весенний" - фото шаг 2
2. Пропустите через пресс чеснок, все как следует перемешайте до однородности.
Салат "Весенний" - фото шаг 3
3. На огонь поставьте кастрюлю с водой, доведите её до кипения. Вымойте и обсушите фасоль, морковь очистите и нарежьте соломкой. Точно так же нужно поступить и с цуккини. Соломка должна по размеру напоминать стручок фасоли.
Салат "Весенний" - фото шаг 4
4. Воду после закипания подсолите. Выложите фасоль в дуршлаг и аккуратно опустите в кастрюлю на 3-4 минуты. Тем временем подготовьте небольшую мисочку с холодной водой и кубиками льда.
Салат "Весенний" - фото шаг 5
5. После варки сразу же переложите фасоль в ледяную воду. Через 3-4 минуты можно достать стручки и обсушить их на бумажной салфетке.
Салат "Весенний" - фото шаг 6
6. В дуршлаг выложите морковь, отправьте её в ту же кипящую воду. Достаточно будет 1 минуты.
Салат "Весенний" - фото шаг 7
7. И переложите в ледяную воду.
Салат "Весенний" - фото шаг 8
8. Еще минутку нужно будет подержать в кипящей воде цукини.
Салат "Весенний" - фото шаг 9
9. Наш аппетитный салат «Весенний» в домашних условиях почти готов. Переложите обсушенные овощи в мисочку с заправкой и аккуратно перемешайте.

Оценить рецепт Салат "Весенний":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
мохито рецепт

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
варенье из желтой черешни