Салат Валенсия
Время приготовления: 20 мин.
Рецепт приготовления дорого и очень вкусного ресторанного салата «Валенсия» из морепродуктов. Учимся готовить кулинарные шедевры!
Описание приготовления:
Дорогой и очень вкусный салат «Валенсия» - блюдо испансой кухни. В идеале для его приготовления используется салат «Айсберг» и коктейльные мидии. Но они не всегда буду по карману хозяйкам, поэтому можно использовать обычные.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Перец — 2 Штук
- Салат — 1 Ст. ложка
- Лук репчатый — 1 Штук
- Апельсин — 1 Штук
- Курица — 250 Грамм
- Креветки — 150 Грамм
- Мидии — 100 Грамм
- Оливки — 50 Грамм (черные без косточек, горсть)
- Майонез — 3 Ст. ложка (Для соуса)
- Сливки — 2 Ст. ложка (8-10%)
- Лимонный сок — 2 Ст. ложка
- Соль и перец черный молотый — - По вкусу
- Уксус — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6
1. Разрезать перец пополам, извлечь семена, вымыть, нарезать полосками и выложить в салатницу.
2 Салат, вымыть и порезать полосками.
3. Лук порезать мелкими кубиками и дольки апельсинов тоже.
4. Куриное филе порезать полосками и обжарить до готовности.
5. Оливки нарезать тонкими кружочками.
6. Креветки и мидии разморозить(или обдать кипятком). После немного обжарить их на растительном масле. ( оставить немного креветок для украшения). Все, что мы только что сделали, выкладываем в салатницу к перцу.
7. Готовим соус: в миске смешать ингредиенты для соуса(майонез, сливки, лимонный сок, уксус, соль , перец). Этим соусом заправить салат, аккуратно перемешать. (заправлять перед подачей)
8. Сверху выложить отложенные креветки( но этого можно и не делать)
Оценить рецепт Салат Валенсия:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14
Похожие рецепты:
Лосось с щавелем
Салат Сельдь под шубой
Салат «Фруктовая фантазия»
Киви в слоеной Рубашке
Бисквитный пирог с яблоками
Лосось с щавелем
Салат Сельдь под шубой
Салат «Фруктовая фантазия»
Киви в слоеной Рубашке
Бисквитный пирог с яблоками
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Салат Валенсия самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Салат Валенсия. Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
