мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат в тарталетках с красной рыбой



Добавил:  
29.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Отличная закуска на фуршет или любой праздничный стол. Начинку для тарталеток можно выбрать любую. В данном случае - это красная рыба со сливочным сыром.

Описание приготовления:

Впервые тарталетки начали использовать еще древние римляне, когда начиняли корзинки различными деликатесами. Начинять корзинки сыром и морепродуктами - было всегда хорошей традицией. И сегодня, независимо от праздника, тарталетки с начинкой пользуются популярностью.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Семга / Форель / Мука и тесто
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Мука — 100 Грамм
  • Маргарин — 75 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Соль и сахар — По вкусу
  • Сливочный сыр — 100 Грамм
  • Красная рыба — 400 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Салат в тарталетках с красной рыбой"

Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 1
1. Отличный вариант закуски в виде тарталеток, которые можно взять готовые, а можно испечь самому.
Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 2
2. Смешиваем муку с маргарином, сахаром и солью. Маргарин лучше немного размягчить и натереть на терке.
Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 3
3. Замешиваем тесто, добавив яйцо. Тесто должно получиться эластичным.
Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 4
4. Раскатываем пласт и вырезаем круги. Затем выкладываем их в формы (я обычно беру силиконовые формы) и приподнимаем борта.
Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 5
5. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов. После этого даем тарталеткам остыть и готовим начинку.
Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 6
6. Смешиваем сливочный сыр с приправами. Красную рыбу можно нарезать мелко и смешать с сыром, а можно начинить тарталетки сливочным сыром, а наверх положить рыбу.
Салат в тарталетках с красной рыбой - фото шаг 7
7. В любом случае,салат в тарталетках с красной рыбой получается великолепный. В большей степени, это даже не салат (если не смешивать нарезанную рыбу со сливочным сыром), а обычные начиненные тарталетки.

Оценить рецепт Салат в тарталетках с красной рыбой:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
суп для похудения из сельдерея

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
как приготовить холодник