мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат со свиными ушками



Добавил:  
05.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Салат со свиными ушками - настоящий деликатес к пиву. Что можно еще про него сказать? Очень сытный и необычный по вкусу салат, мне он очень нравится.

Описание приготовления:

Салат со свиными ушками - прекрасная идея для тех, кто любит грызть ушки под пиво, да и не только... Я вот ем их и без пива:) Салат с ушками получается очень сытный и вкусный. Однако есть у него один недостаток. Его нужно съедать сразу, в холодильнике такой салат хранить не получится, так как ушки моментально превратятся в деревянные комки.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ушки
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиное ухо — 1 Штука
  • Яйца — 3-4 Штук
  • Зеленый горошек — 0,5 Штуки (банки)
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат со свиными ушками"

Салат со свиными ушками - фото шаг 1
Уши хорошо промыть и очистить. Затем поставить их варить на медленный огонь. Чем дольше варите, тем лучше. Я обычно варю около 2 часов.
Салат со свиными ушками - фото шаг 2
Когда ухо сварилось, оставляем его остывать, а затем нарезаем тонкой соломкой.
Салат со свиными ушками - фото шаг 3
Сваренные в крутую яйца точно так же нарезаем соломкой.
Салат со свиными ушками - фото шаг 4
Репчатый лук мелко нарезаем и обдаем кипятком. Зеленый горошек процеживаем. Все ингредиенты складываем в салатницу, добавляем майонез, соль, перец и хорошенькое перемешиваем.
Салат со свиными ушками - фото шаг 5
Даем постоять салату 5 минут и можно раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат со свиными ушками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
соус из кетчупа

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепты закусок на природу