Салат со стейком и овощами
Время приготовления: 2 ч. 05 мин.
Рецепт приготовления салата с жареным на гриле говяжьим стейком в медовом маринаде, перцами чипотл, майонезом, зеленым салатом, помидорами, огурцом и луком.
Описание приготовления:
Этот салат с говяжьим стейком очень сытный. Сочетание теплого мяса и холодной пикантной заправки делает его невероятно вкусным.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- майонеза — 900 Грамм
- перцев чипотл в соусе Адобо — 300 Грамм
- говяжий стейк — 1 Штук
- оливкового масла — 3 Ст. ложка
- Вустерширского соуса — 1 Ст. ложка
- орегано — 1 Чайная ложка
- меда — 1 Ст. ложка
- зеленого салата — 700 Грамм
- помидора — 4 Штук
- огурец — 1 Штук
- красный лук — 1 Штук
Количество порций: 4
1. Нарезать помидоры ломтиками, нарезать огурец и красный лук. В кухонном комбайне или блендере соединить вместе майонез с перцами чипотл. Перемешать до однородной консистенции. Выложить соус в отдельный контейнер и хранить в холодильнике.
2. Приготовить маринад для стейка. В средней миске смешать оливковое масло, Вустерширский соус, молотый тмин, орегано, мед и 2 столовые ложки соуса адобо. Взбить массу венчиком.
3. Выложить стейк в большую миску и залить приготовленным маринадом, чтобы он равномерно покрывал стейк со всех сторон. Поставить стейк мариноваться в холодильник, по крайней мере на 2 часа.
4. Убрать стейк из холодильника. Разогреть гриль на сильном огне, обжарить стейк около 1 ½ - 2 минуты с каждой стороны.
5. Снять стейк с огня и дать остыть несколько минут. Нарезать стейк на очень тонкие кусочки по диагонали.
6. Выложить листья салата на каждую порционную тарелку. Выложить сверху полосы теплого стейка. Выложить нарезанные помидоры и ломтики огурца на одной стороне тарелки, посыпать кольцами красного лука сверху. Полить салат соусом из майонеза и перцев чипотл и сразу подавать.
Оценить рецепт Салат со стейком и овощами:
2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Морковный манговый льстец
Суп с колбасой и сладким картофелем
Шоколадные пирожные из сладкого картофеля
Тыквенные кексы
Помидоры, фаршированные козим сыром
Морковный манговый льстец
Суп с колбасой и сладким картофелем
Шоколадные пирожные из сладкого картофеля
Тыквенные кексы
Помидоры, фаршированные козим сыром
Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Салат со стейком и овощами в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Салат со стейком и овощами – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
