мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат слоеный с печенью



Приготовил:  
02.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой салат чаще всего готовлю в холодное время (зимой, ранней осенью), а летом предпочитаю легкие и низкокалорийные овощные блюда. Рассказываю рецепт, как приготовить салат слоеный с печенью.

Описание приготовления:

Можно взять любую печень, только если используете говяжью или свиную, то изначально лучше вымочить в молоке, чтобы избавиться от неприятного запаха, а заодно сделать печень более нежной. В этот раз у меня была куриная, которую отвариваю или тушу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Крупы / Рис / Яйца / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 300 Грамм
  • Рис  — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Укроп — 1 Пучок
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат слоеный с печенью"

1
Печень мою, затем отправляю ее в кипящую воду и отвариваю до готовности. После этого достаю печень и остужаю, затем измельчаю с помощью крупной терки.
2
Рис отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень мою и мелко нарезаю.
3
Отвариваю куриные яйца после закипания 7 минут, затем остужаю их и измельчаю на крупной терке.
4
Лук очищаю и нарезаю кубиками или полукольцами. Обжариваю лук до золотистого цвета на растительном масле, остужаю.
5
Собираю салат: укладываю измельченную печень, смазываю ее майонезом, затем — обжаренный лук, рис (немного посолите) и снова майонез. Посыпаю рубленым укропом и вареными яйцами, украшаю зеленью.

Оценить рецепт Салат слоеный с печенью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат слоеный с печенью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
горячие закуски на свадьбу

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
блюдо из щуки рецепты