мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сыр / Салат "Сюрприз от Санта Клауса"

Салат "Сюрприз от Санта Клауса"



Приготовил:  
19.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не похожий ни на что, оригинальный салат с авокадо и сырными шариками — это салат "Сюрприз от Санта Клауса"! Его можно приготовить не только на Новый год, но и по другим случаям, очень вкусный салат!

Описание приготовления:

Если вам надоели майонезные салаты, предлагаю попробовать приготовить легкий фруктовый салат из авокадо и сырных шариков. Чтобы приготовить салат "Сюрприз от Санта Клауса", возьмите нежный сыр "рикотту" и твердый сыр "чеддер" (или любой другой твердый сыр). Миндаль можете заменить на семечки или кедровые орешки. Вместо груши можно взять манго, чтобы салат стал еще более праздничным. Для заправки я беру растительное масло, лимонный сок и немного специй.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Груша  — 1 Штука
  • Салат  — 2 Пучка
  • Дижонская горчица  — 1 Чайная ложка
  • Рикотта  — 350 Грамм
  • Твердый сыр  — 100-150 Грамм
  • Зеленый лук — 3-4 Штук
  • Миндаль  — 100-150 Грамм
  • Растительное масло — По вкусу (для заправки )

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат "Сюрприз от Санта Клауса""

Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 1
Миндаль измельчите в блендере в крошку и переложите в глубокую миску.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 2
Смешайте рикотту с измельченным зеленым луком, добавьте натертый на терке твердый сыр и горчицу.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 3
Перемешайте все до однородной массы.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 4
Затем сформируйте шарики из сырной массы, обмакните их в миндальную крошку со всех сторон.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 5
Выложите шарики на блюдо и отправьте на часик в холодильник.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 6
Авокадо и грушу порежьте тонкими ломтиками. Лучше делать это прямо перед подачей, чтобы фрукты не почернели. А если делаете заранее, сбрызните лимонным соком.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 7
Листья салата промойте и порвите руками, выложите на блюдо, сверху выложите авокадо и грушу, а также сырные шарики.
Салат "Сюрприз от Санта Клауса" - фото шаг 8
Перед подачей заправьте салат заправкой из лимонного сока и растительного масла. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Сюрприз от Санта Клауса":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат "Сюрприз от Санта Клауса""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
жюльен из грибов

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
салат из папоротника свежего