мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Салат с яблоками, орехами и эндивием

Салат с яблоками, орехами и эндивием



Добавил:  
09.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления легкого салата с яблоками, грецкими орехами, руколлой, луком, эндивием и козьим сыром.

Описание приготовления:

1. Крупно нарезать грецкие орехи. В небольшой сковороде на среднем огне поджарить грецкие орехи, часто помешивая, до хрустящей корочки, около 5 минут.
2. В большой миске взбить горчицу, мед, лук и уксус до однородной консистенции. Добавить оливковое масло, приправить солью и перцем по вкусу.
3. Добавить яблоки и руколлу, перемешать. Упорядочить листья эндивия листья на четырех тарелках, выложить сверху смесь яблок, украсить мятой, посыпать сыром и грецкими орехами. Подавать сразу же.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • грецких орехов — 1/3 Стакана
  • зернистой горчицы — 2 Чайных ложки
  • меда — 1 Чайная ложка
  • лук-шалот — 1 Штука
  • яблочного уксуса — 3 Ст. ложки
  • оливкового масла — 1/4 Чашки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • яблока — 2 Штуки
  • руколлы — 90 Грамм
  • бельгийский эндивий — 1 Штука
  • листьев мяты — 1/4 Чашки
  • козьего сыра — 60 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с яблоками, орехами и эндивием:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты блюда из кабачков

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
куриные бедра