мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с угрем



Приготовил:  
23.04.2014
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яркий, сочный и немного пикантный - этот великолепный салат подарит вам отличное настроение и много положительных эмоций. С ним обычный день превратится в настоящий праздник.

Описание приготовления:

Прошло то время, когда на праздничном столе стояло всего несколько видов салатов, которые всем хорошо известны, ведь теперь в магазине можно купить все, что душе угодно, а значит, мы можем экспериментировать и пробовать что-то новое. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с угрем, который можно сделать не только на праздник, но и для обычного обеда или ужина. В нем много зелени, а так же овощей и фруктов, поэтому такой салатик довольно легкий, и хотя на его приготовление уходят считанные минуты, вкус у него просто потрясающий. Этот рецепт приготовления салата с угрем обязательно понравится всем, кто любит экзотические блюда, а так же тем, кто любит копченую рыбу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Летние
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Угорь / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе копченого угря  — 1 Штука
  • Авокадо — 2 Штуки
  • Помидоры черри — 8-10 Штук
  • Руккола  — 70 Грамм
  • Уксус бальзамический  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 3-4 Ст. ложек
  • Мед жидкие светлый  — 0,5 Ст. ложки
  • Сливки 10% — 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Любой салат  — 40-50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с угрем"

Салат с угрем - фото шаг 1
Филе угря нарезаем небольшим кубиками.
Салат с угрем - фото шаг 2
Рукколу и салат промываем под холодной водой, высушиваем и нарываем на куски, выкладываем их в миску.
Салат с угрем - фото шаг 3
Черри так же моем и нарезаем на половинки.
Салат с угрем - фото шаг 4
С авокадо срезаем кожуру и удаляем семечко, нарезаем авокадо на кубики.
Салат с угрем - фото шаг 5
Добавляем кубики авокадо к рукколе и салату.
Салат с угрем - фото шаг 6
Так же в миску выкладываем помидоры и нарезанное филе угря.
Салат с угрем - фото шаг 7
В отдельной посуде смешиваем уксус и оливковое масло, добавляем мед, соль и перец, перемешиваем. Затем вливаем сливки и еще раз все тщательно перемешиваем.
Салат с угрем - фото шаг 8
Готовый салат заправляем перед подачей на стол, аккуратно перемешиваем. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Салат с угрем:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат с угрем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
картошка с курицей в мультиварке

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
консервация черешни