мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с сырыми шампиньонами



Приготовил:  
24.08.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

Описание приготовления:

Как почистить шампиньоны? Сначала отрежьте конец ножки гриба, затем снимите тонкую кожицу, покрывающую шляпку и ножку гриба сверху. Оботрите гриб чистой влажной марлей — и все! Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами можно приготовить не только с рукколой, но, например, с молодым шпинатом.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 100 Грамм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Руккола — 125 Грамм
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный — 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с сырыми шампиньонами"

Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 1
Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.
Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 2
Тонкими ломтиками нарежьте сыр.
Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 3
Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.
Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 4
Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.
Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 5
Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.

Оценить рецепт Салат с сырыми шампиньонами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
оливье ингредиенты

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
что можно сделать с помощью блендера