мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Салат с шампиньонами

Салат с шампиньонами



Добавил:  
01.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Простой рецепт салата с шампиньонами может казаться странным, но это действительно вкусно! Такой салат не только вкуснее, но и эстетичнее, оригинальнее какого-нибудь майонезного грибного салата.

Описание приготовления:

Признайтесь: кликнув по рецепту с названием "салат с шампиньонами", вы ожидали увидеть здесь традиционный салат от среднестатистической домохозяйки, в котором обжаренные с лучком шампиньоны перемешаны с майонезом и еще какими-нибудь дежурными ингредиентами вроде моркови и яиц. Нет, я не имею ничего против традиционной домашней кухни, сама иногда готовлю подобные салаты, и уж тем более не имею ничего против среднестатистических домохозяек - сама такой, по сути, являюсь. Однако я предлагаю слегка поэкспериментировать, разнообразить меню необычным и оригинальным салатом с шампиньонами - таким, какой ваши гости ожидали бы получить только в ресторане. но никак не у вас в гостях. Рассказываю, как приготовить салат с шампиньонами, который способен удивить не только ваших гостей, но и вас самих.


Назначение: Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Тимьян свежий — 20 Грамм
  • Кедровые орехи — 50 Грамм
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Уксус винный — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с шампиньонами"

Салат с шампиньонами - фото шаг 1
Шампиньоны помыть, обсушить бумажной салфеткой.
Салат с шампиньонами - фото шаг 2
Нарезать грибы тонкими пластинками.
Салат с шампиньонами - фото шаг 3
Смешать мед, оливковое масло, винный уксус и соль.
Салат с шампиньонами - фото шаг 4
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение минуты.
Салат с шампиньонами - фото шаг 5
На салатное блюдо красиво уложить ломтики шампиньонов, посыпать кедровыми орешками.
Салат с шампиньонами - фото шаг 6
Сверху полить медовой заправкой.
Салат с шампиньонами - фото шаг 7
Остается только посыпать салат листиками свежего тимьяна.
Салат с шампиньонами - фото шаг 8
Готово! ;)

Оценить рецепт Салат с шампиньонами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Аделина 10.07.2013 14:27 «Ответить

Обожаю сырые шампиньоны, попробовала этот салат - действительно классное сочетание шампиньонов с кедровыми орешками и медом. На любителя конечно, но стоит попробовать :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 10.07.2013 14:59 «Ответить

Пробовала похожий салат в ресторане, только там орешки были не кедровые, а какие-то другие. Понравилось, хотя вряд ли буду дома такое готовить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина 10.07.2013 15:32 «Ответить

а может шампиньоны все-таки поджарить предварительно нужно? как думаете?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя 10.07.2013 16:49 «Ответить

Не салат, а гаспаччо. Только шампиньоны надо хорошего качества, свежие. А если в магазине покупаете, то обязательно чистить от верхней кожицы надо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
свиная вырезка рецепт

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
повар ру