мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с сельдью по-цёблицки




Приготовил:  
19.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам обязательно стоит приготовить этот сытный и очень вкусный немецкий салат. Тем более, что готовится он очень просто. Ингредиенты в салате идеально сочетаются, хотя и кажется, что они не сочетаемые.

Описание приготовления:

Необычное сочетание продуктов в этом салате, не так ли? Согласитесь, продукты ну совсем не подходящие друг к другу: картофель, селедка, яблоко, огурцы и жареный бекон с луком. Но приготовив и попробовав этот салат с селедкой по-цёблицки, вы удивитесь, как и я. Салат получается невероятно вкусным, сытным и особенным. Так что если вы не боитесь экспериментировать, обязательно приготовьте этот немецкий необычный и очень вкусный салат с селедкой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 Штук
  • Филе селедки — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука (кислое)
  • Маринованный огурец — 3-4 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Овощной бульон — 150 Миллилитров
  • Винный уксус — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1-2 Чайных ложек
  • Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Бекон — 150 Грамм

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с сельдью по-цёблицки"

Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 1
1. Картофель необходимо помыть, а затем отварить в кожуре до готовности.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 2
2. Яблоки очистим и нарежем тонкими пластинками. Маринованные огурцы нарезаем тонкими кружочками.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 3
3. Очистим остывший картофель, нарезаем его небольшими ломтиками.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 4
4. Картошку заливаем горячим овощным бульоном. Отставляем в сторону, пусть остывает.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 5
5. Остывшую картошку процеживаем и выкладываем в салатник. Туда же добавляем огурцы, яблоко и филе селедки, нарезанное тонкими ломтиками.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 6
6. Готовим заправку: смешиваем винный уксус (у меня белый, но можно и красный), соль, сахар и черный молотый перец.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 7
7. Поливаем салат заправкой и на 1 час отправляем в холодильник.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 8
8. Перед подачей репчатый лук нарезаем мелкими кусочками, а бекон — полосками. Затем обжариваем сначала бекон, а потом лук до золотистого цвета.
Салат с сельдью по-цёблицки - фото шаг 9
9. Поливаем картофельный салат горячим поджаренным луком с беконом, подаем к столу.

Оценить рецепт Салат с сельдью по-цёблицки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
компот из яблок и груш рецепт

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
французские блины