мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с сельдью



Добавил:  
24.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Весьма приятный салат с непривычным набором ингредиентов. Сочетание соленой селедки и свежей зелени с вкусной заправкой - обязательно приготовьте и оцените необычный вкус этого нарядного салата.

Описание приготовления:

Чаще всего из сельди мы готовим традиционную селедку под шубой в разных вариантах, ну и по быстрому - селедку с лучком. Приелись уже эти салаты, не так ли? Хочется чего-то новенького и не совсем обычного. Я предлагаю вам воспользоваться именно этим простым рецептом приготовления салата из сельди. Такой салат я попробовал однажды в довольно приличном кафе и мне он очень понравился. Дома я воспроизвел вкус и состав салат и с тех пор довольно часто, особенно зимой, его делаю. Рассказываю, как приготовить салат с сельдью.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь филе — 200 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (вареное)
  • Яблоко — 1 Штука (желательно кислое)
  • Лук репчатый — 1 Штука (небольшая)
  • Листья салата — 100 Грамм (обычный салат или смесь салатных листьев)
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Дижонская горчица — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат с сельдью"

Салат с сельдью - фото шаг 1
Сварить яйца, очистить и нарезать не очень мелко.
Салат с сельдью - фото шаг 2
Очистить луковицу, нарезать колечками или полу-кольцами. Если вам не нравится горький лук в салате - залейте нарезанный лук кипятком на 1-2 минуты.
Салат с сельдью - фото шаг 3
Нарезать филе сельди на кусочки.
Салат с сельдью - фото шаг 4
Если у яблока жесткая кожура - его можно очистить. Нарезать яблоко соломкой или кубиками, полить ложкой лимонного сока - так оно не потемнеет.
Салат с сельдью - фото шаг 5
Вымыть листья салата, обсушить и порвать руками. Выложить в салатник.
Салат с сельдью - фото шаг 6
а теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешаем растительное масло, горчицу и ложку лимонного сока. Если у вас нет дижонской горчицы - ее можно заменить на обычную.
Салат с сельдью - фото шаг 7
Добавляем к салатным листьям все подготовленные ингредиенты, поливаем вкусной заправкой и перемешиваем. Сразу же подаем к столу.

Оценить рецепт Салат с сельдью:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из картофеля

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
вино из черешни рецепт