мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с сельдью



Приготовил:  
24.01.2016
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Весьма приятный салат с непривычным набором ингредиентов. Сочетание соленой селедки и свежей зелени с вкусной заправкой - обязательно приготовьте и оцените необычный вкус этого нарядного салата.

Описание приготовления:

Чаще всего из сельди мы готовим традиционную селедку под шубой в разных вариантах, ну и по быстрому - селедку с лучком. Приелись уже эти салаты, не так ли? Хочется чего-то новенького и не совсем обычного. Я предлагаю вам воспользоваться именно этим простым рецептом приготовления салата из сельди. Такой салат я попробовал однажды в довольно приличном кафе и мне он очень понравился. Дома я воспроизвел вкус и состав салат и с тех пор довольно часто, особенно зимой, его делаю. Рассказываю, как приготовить салат с сельдью.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сельдь филе — 200 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (вареное)
  • Яблоко — 1 Штука (желательно кислое)
  • Лук репчатый — 1 Штука (небольшая)
  • Листья салата — 100 Грамм (обычный салат или смесь салатных листьев)
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Дижонская горчица — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат с сельдью"

Салат с сельдью - фото шаг 1
Сварить яйца, очистить и нарезать не очень мелко.
Салат с сельдью - фото шаг 2
Очистить луковицу, нарезать колечками или полу-кольцами. Если вам не нравится горький лук в салате - залейте нарезанный лук кипятком на 1-2 минуты.
Салат с сельдью - фото шаг 3
Нарезать филе сельди на кусочки.
Салат с сельдью - фото шаг 4
Если у яблока жесткая кожура - его можно очистить. Нарезать яблоко соломкой или кубиками, полить ложкой лимонного сока - так оно не потемнеет.
Салат с сельдью - фото шаг 5
Вымыть листья салата, обсушить и порвать руками. Выложить в салатник.
Салат с сельдью - фото шаг 6
а теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешаем растительное масло, горчицу и ложку лимонного сока. Если у вас нет дижонской горчицы - ее можно заменить на обычную.
Салат с сельдью - фото шаг 7
Добавляем к салатным листьям все подготовленные ингредиенты, поливаем вкусной заправкой и перемешиваем. Сразу же подаем к столу.

Оценить рецепт Салат с сельдью:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат с сельдью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из картофеля

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
вино из черешни рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти