мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Редис / Молочные продукты / Йогурт / Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Салат с редиской, помидорами и йогуртом



Добавил:  
27.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

Описание приготовления:

В мелкое сито поместить влажную бумажную салфетку и поставить над миской. Вылить в сито йогурт и поставить в холодильник. Процеживать йогурт около трех часов, пока он не будет иметь консистенцию мягкого сыра.
Чтобы сделать соус, смешать масло, уксус, мяту, соль и перец в небольшом контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Охладить.
В большом контейнере с плотно закрывающейся крышкой поместить редис, помидоры и огурцы, накрыть овощи вощеной бумагой, а сверху выложить нарезанный салат. Закрыть и поставить в холодильник.
Перед подачей удалить вощеную бумагу, вылить соус и перемешать салат. Добавить йогурт, перемешать и подавать с лавашем, если это необходимо.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Редис / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • греческого йогурта  — 200 Грамм
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • красного винного уксуса — 11/2 Чайных ложки
  • мяты — 2 Ст. ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • редиса — 3 Штуки
  • помидора — 2 Штуки
  • огурец — 1 Штука
  • салата — 4 Чашки

Количество порций: 2

Оценить рецепт Салат с редиской, помидорами и йогуртом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
чизкейк без выпечки

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
соус цезарь рецепт