мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с пекинской капусты



Добавил:  
15.03.2017
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Салат с пекинской капусты получается по-весеннему свежим, легким. Зеленые листья прекрасно дополняют нежное обжаренное мясо курицы. Такой салатик станет отличным ужином для тех, кто следит за фигурой.

Описание приготовления:

Ищите рецепт легкого и оригинального салата из пекинской капусты? Тогда этот вам обязательно подойдет. При желании вы можете добавить в салат немного рубленой зелени или разных трав. Чтобы узнать, как приготовить салат с пекинской капусты, изучите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Фрукты / Лимон / Куриная грудка / Пекинская капуста / Батон
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Соевый соус — 80 Миллилитров
  • Капуста пекинская — 1/2 Штуки
  • Сыр с плесенью — 80 Грамм
  • Облепиха — 30 Грамм
  • Багет — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Прованские травы — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 8 Ст. ложек
  • Французская горчица — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с пекинской капусты"

Салат с пекинской капусты - фото шаг 1
Куриную грудку промойте и зачистите от пленок. Обсушите ее бумажными полотенцами. Поместите в миску и залейте соком половинки лимона и соевым соусом. Отправьте грудку в холодильник на пару часов мариноваться. Периодически переворачивайте мясо.
Салат с пекинской капусты - фото шаг 2
В сковороду влейте пару ложек оливкового масла и хорошенько разогрейте на плите. Затем положите в сковороду замаринованную грудку целиком и обжаривайте ее с обеих сторон до полной готовности.
Салат с пекинской капусты - фото шаг 3
Багет нарежьте на квадратики одинаковой величины небольшого размера. В пиалке смешайте оливковое масло со специями, солью и измельченными зубчиками чеснока.
Салат с пекинской капусты - фото шаг 4
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и выложите на него нарезанный багет. Полейте его чесночной смесью и хорошенько перемешайте. Запекайте в духовке 5-10 минут, чтобы сухарики стали румяными.
Салат с пекинской капусты - фото шаг 5
Куриную грудка нарежьте пластинами. Вымойте пекинскую капусту, разберите на листы и обсушите. Порвите зелень руками. Приготовьте заправку для салата. Смешайте в пиалке сок половинки лимона, остатки оливкового масла и горчицу.
Салат с пекинской капусты - фото шаг 6
Выложите на блюдо листья капусты, порежьте сыр с плесенью и положите к капусте. Выложите куриную грудку, сухарики, полейте заправкой и украсьте канадской облепихой-шафредия. Облепиху можно заменить на зерна граната.

Оценить рецепт Салат с пекинской капусты:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепт быстрого печенья

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
салат с авокадо и семгой
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти