мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с пастой и фасолью



Добавил:  
10.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления салата с пастой, зеленой фасолью, сельдереем и базиликом.



Описание приготовления:

В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить зеленую фасоль и варить до мягкости, около 3 минут. Удалить из кипящей воды шумовкой и промыть под холодной водой. Отложить в сторону.
Добавить макароны в кипящую воду и варить до готовности. Слить воду и промыть под холодной водой.

В большой миске взбить уксус, чеснок, 1/2 чайной ложки соли и сахар, если используется. Добавить масло и приправить 1/4 чайной ложки черного перца.
Добавить сельдерей, горох или фасоль, и зеленую фасоль в соус, а затем добавить макароны и перемешать. Оставить салат минимум на 1 час.
Непосредственно перед подачей добавить базилик. Приправить по вкусу солью и перцем.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • зеленой фасоли — 300 Грамм (нарезанной )
  • пасты — 240 Грамм
  • белого бальзамического или яблочного уксуса — 1/4 Стакана
  • чеснока — 1 Чайная ложка
  • соль — - По вкусу
  • сахара — 1/4 Чайных ложки
  • оливкового масла — 1/3 Чашки
  • черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • стебля сельдерея — 1 Чашка
  • коровьего гороха, фасоли или нута  — 1 Чашка (вареного)
  • базилика — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с пастой и фасолью:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты салака

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
курица в беконе