мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Орехи / Салат с орехами и грибами

Салат с орехами и грибами



Приготовил:  
31.01.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень легкий, полезный и аппетитный салат с орехами и грибами в домашних условиях - прекрасный вариант для ужина или обеда. Быстрый в приготовлении он обязательно придется вам по вкусу.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт салата с орехами и грибами может быть дополнен не только шпинатом, но и любой другой зеленью, которая вам по вкусу. Маслины и каперсы придают ему особую пикантность. Такой салатик прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой и предпочитает несложные и легкие блюда.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Шпинат — 1 Пучок
  • Грибы — 300 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Орехи — По вкусу
  • Маслины — 3-5 Штук
  • Каперсы — 1 Чайная ложка
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 3-4 Чайных ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с орехами и грибами"

Салат с орехами и грибами - фото шаг 1
1. Первым делом нужно заняться подготовкой ингредиентов. Вымойте, обсушите и нарежьте грибочки. Измельчите маслины, каперсы и чеснок.
Салат с орехами и грибами - фото шаг 2
2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и отправьте туда грибы. Обжарьте сначала на сильном огне пару минут, затем уберите до среднего и жарьте 5-6 минут. Добавьте на сковороду маслины, каперсы, чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте 1 ложку лимона и жарьте до готовности. Использовать в рецепт приготовления салата с орехами и грибами можно не только традиционные шампиньоны, но и другие грибочки по вкусу.
Салат с орехами и грибами - фото шаг 3
3. Параллельно очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. В случае со сладкой луковицей, ее можно добавлять сразу, а вот белый лучше ошпарить кипятком или предварительно замариновать.
Салат с орехами и грибами - фото шаг 4
4. Вымойте зелень и обсушите как следует. Выложите в салатник.
Салат с орехами и грибами - фото шаг 5
5. Для приготовления заправки соедините оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте все. Выложите в салатник лук и полейте заправкой. Затем добавьте грибы и орешки.
Салат с орехами и грибами - фото шаг 6
6. Осталось только аккуратно все перемешать и салат с орехами и грибами в домашних условиях можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с орехами и грибами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Салат с орехами и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
клубника десерт рецепт

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
как делать рыбные котлеты из трески