мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Салат с луком и голубым сыром

Салат с луком и голубым сыром



Добавил:  
31.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления салата с луком-шалот, сыром с плесенью и лесными орехами.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 215 градусов. На большом листе выпечки выложить лук-шалот с 1 столовой ложкой масла, приправить солью и перцем. Выпекать до коричневого цвета, пока лук не станет мягким, от 25 до 30 минут. Дать немного остыть, отложить в сторону.
В большой миске взбить оставшиеся 2 столовые ложки масла, уксуса, и горчицу, приправить соус солью и перцем.
Непосредственно перед подачей добавить в лук-шалот зелень и соус, посыпать сверху сыром и лесными орехами.



Назначение: На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • лука-шалота, нарезанного — 450 Грамм
  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • винного уксуса — 2 Ст. ложки
  • горчицы — 1 Ст. ложка
  • тертого сыра с плесенью (горгонзола)  — 1 Чашка
  • бланшированные лесных орехов — 1/2 Чашки
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Оценить рецепт Салат с луком и голубым сыром:

1
средняя оценка: 1.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт напитков

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
шашлык из кефали