мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с курицей Буффало



Добавил:  
24.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Салат с курицей Буффало - довольно простой в приготовлении салат, популярный в Америке. Как по мне, салат с курицей Буффало - достойная альтернатива поднадоевшему Цезарю.

Описание приготовления:

Невероятно, но салат с курицей Буффало я впервые попробовал на высоте нескольких километров на землей - в самолете. В бизнес-ланч во время полета входил именно этот салат с курицей Буффало, который сразу очень мне понравился. Выглядит очень эстетично, съедается с большим удовольствием, переваривается довольно легко, готовится быстро - чем не отличный салат?


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Листья салата / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Острый соус — 1/2 Стакана
  • Листья салата — - По вкусу
  • Голубой сыр плавленый — 1/2 Стакана
  • Голубой сыр — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с курицей Буффало"

Салат с курицей Буффало - фото шаг 1
Куриную грудку разрезаем пополам так, чтобы у нас получилось два тонких кусочка.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 2
В сковороде растапливаем сливочное масло вместе с оливковым.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 3
Обжариваем кусочки курицы до уверенной коричневой корочки с обеих сторон.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 4
Снимаем курицу с огня и хорошенько поливаем острым соусом. Отставляем и занимаемся другими ингредиентами, пока курица остывает.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 5
Смешиваем мелко нарезанный голубой сыр с плавленым голубым сыром (в упрощенном варианте можно использовать майонез или смесь майонеза и сметаны).
Салат с курицей Буффало - фото шаг 6
Листья салата и прочей зелени довольно крупно нарезаем, выкладываем в салатницу.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 7
Заправляем листья салата сырным соусом. Не переусердствуйте с соусом, иначе салат будет слишком жирным.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 8
Куриное филе нарезаем на кусочки.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 9
Добавляем кусочки курицы в салат. Солим, перчим по вкусу.
Салат с курицей Буффало - фото шаг 10
Салат готов. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Салат с курицей Буффало:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 28.12.2012 17:59 «Ответить

:tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
киш с брокколи

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт тартара