мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с киноа



Добавил:  
13.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает.

Описание приготовления:

Например, недавно я узнала о том, как приготовить салат с киноа. Киноа - это злак, который родом из южной Америки. У него есть лёгкий ореховый привкус. Он хорошо сочетается со многими овощами в тёплом виде. Естественно, предварительно киноа необходимо отварить. Поэтому внимательно читайте все рекомендации.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Горчица в зёрнах — 10 Грамм
  • Киноа — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Соус вустерский — 10 Миллилитров
  • Баклажан — 2 Штуки
  • Укроп — 5 Штук (веточки)
  • Петрушка, веточка — 4 Штуки
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Яйцо перепелиное — 8 Штук
  • Каперсы — 1 Ст. ложка
  • Соль морская — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с киноа"

Салат с киноа - фото шаг 1
Залейте киноа водой 1 к 2. Вскипятите воду, а потом варите кашу в течение 15 минут. Посолите. Потом остудите кашу.
Салат с киноа - фото шаг 2
Яйца отварите вкрутую.
Салат с киноа - фото шаг 3
Баклажан помойте и очистите. Нарежьте его соломкой. Перец промойте. Удалите из него семечки, разрежьте пополам или четвертинками.
Салат с киноа - фото шаг 4
Запекайте овощи в мультиварке при 200 градусах в течение 15 минут. С перца удалите кожицу.
Салат с киноа - фото шаг 5
Нарежьте перец соломкой. Смешайте его с баклажанами и киноа.
Салат с киноа - фото шаг 6
Для заправки смешайте горчицу с маслом, солью и соусом.
Салат с киноа - фото шаг 7
Зелень промойте. Немного нарвите её, уложите часть на дно салатницы.
Салат с киноа - фото шаг 8
Выложите все ингредиенты в салатницу. Сверху уложите каперсы, разрезанные яйца и зелень. Залейте салат заправкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с киноа:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
какие фрукты можно перетирать с сахаром на зиму

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как мариновать красный лук