мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с капустой и фенхелем




Приготовил:  
02.02.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Есть такой негласный закон кулинарии, что к тяжёлому основному блюду, например, к жаренному мясу, необходимо подавать салат из свежих овощей. А что, если немного соединить эти два блюда в одном?

Описание приготовления:

Не так давно я узнала, как приготовить салат с капустой, фенхелем и беконом. Последнего ингредиента будет совсем немного, но он сделает свою работу. С ним хорошо сочетается сладковатая заправка. И к этому не забудьте добавить хрустящую основу с необычными нотками фенхеля. Очень оригинальный салат получился.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Бекон / Красная капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста — 0,5 Штуки
  • Фенхель — 1 Штука
  • Зелёный лук, перо — 3 Штуки
  • Бекон — 3 Ломтика
  • Майонез — 50 Миллилитров
  • Винный красный уксус — 3 Ст. ложки
  • Мёд — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с капустой и фенхелем"

Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 1
1. Белую часть фенхеля нарубите тонкими полукольцами. 1/3 листьев измельчите для заправки.
Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 2
2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 3
3. Лук нарежьте колечками.
Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 4
4. Бекон обжарьте пару минут на сковороде-гриль до золотистой корочки, потом всё нарежьте.
Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 5
5. Перемешайте в салатнице лук, капусту, бекон и фенхель.
Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 6
6. Сделайте заправку. Смешайте листья фенхеля с майонезом, уксусом, мёдом, перцем и солью.
Салат с капустой и фенхелем - фото шаг 7
7. Заправьте салат. Перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с капустой и фенхелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
как приготовить угря в домашних условиях

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
пирог из замороженой смородины