мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с жареными креветками



Добавил:  
16.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

На заметку любителям неизбитых блюд хочу предложить очень простой вариант, как приготовить салат с жареными креветками и белой спаржей. Вкусно, полезно и очень оригинально!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления салата с жареными креветками и спаржей настолько прост, что с ним легко справится даже новичок на кухне. Всего два ингредиента с аппетитной заправкой превратятся в необычное блюдо, которое можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Креветки — 250 Грамм
  • Белая спаржа — 400 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу (хлопья перца чили, карри и т.д.)
  • Соевый соус — По вкусу (по желанию)
  • Зелень — 1 Пучок
  • Майонез — 1.5 Ст. ложки
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с жареными креветками"

Салат с жареными креветками - фото шаг 1
1. Первым делом мы займемся креветками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда очищенные морепродукты.
Салат с жареными креветками - фото шаг 2
2. Параллельно поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Обжарьте креветки на протяжении нескольких минут, затем добавьте специи (использовать вы можете в этом простом рецепте салата с жареными креветками все, что пожелаете), в данном случае это хлопья перца чили.
Салат с жареными креветками - фото шаг 3
3. Теперь добавим немного карри и соевый соус. Если вы не добавляете соус, то посолите немного. Обжарьте еще немного, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.
Салат с жареными креветками - фото шаг 4
4. Спаржу вымойте и очистите, удалите грубые концы. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите 3-5 минут (если спаржа толстая, то можно подержать на огне минут 10, а затем снять с огня и под крышкой оставить в воде еще на 10-15 минут). После отправьте под холодную воду и остудите.
Салат с жареными креветками - фото шаг 5
5. Пока остывают основные ингредиенты, можно заняться заправкой. В небольшой мисочке соедините сливки и майонез.
Салат с жареными креветками - фото шаг 6
6. Добавьте по вкусу сок лимона.
Салат с жареными креветками - фото шаг 7
7. А также щепотку перца и (при желании) другие специи. Перемешайте все до однородности.
Салат с жареными креветками - фото шаг 8
8. В глубокой мисочке соедините нарезанную спаржу, креветки и измельченную зелень.
Салат с жареными креветками - фото шаг 9
9. Выложите заправку.
Салат с жареными креветками - фото шаг 10
10. Аккуратно все перемешайте. Перед подачей лучше охладить салат с жареными креветками в домашних условиях (минут 20). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с жареными креветками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
легкие и вкусные салатики рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
на зиму рецепты из клубники на зиму