Салат с жареными грушами и луком
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления салата с жареными грушами и луком-шалот, приправленного медовым соусом и грецкими орехами.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. В небольшой миске взбить вместе мед, 3 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем. Упорядочить груши и лук-шалот в один слой в кастрюле, залить смесь медом. Выпекать около 30 минут.
Между тем сделать заправку. В небольшой миске взбить оставшиеся 2 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки масла и горчицы, приправить солью и перцем.
Убрать лук и груши из духовки. Поставить кастрюлю с грушами и луком в большую кастрюлю с кипящей водой и варить, пока жидкость не уменьшится наполовину. Хорошо перемешать.
Смешать салат и эндивий, добавить заправку. Разделить на порции, разложив на каждой тарелке лук, груши и орехи.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- меда — 2 Ст. ложка
- винного уксуса — 5 Ст. ложка
- оливкового масла — 5 Ст. ложка
- спелых груши, очищенных и нарезанных — 3 Штук
- лука-шалот, разделенного на две части — 8 Штук
- горчицы — 1 Чайная ложка
- воды — 1/3 Стакан
- большой пучок салата — 1 Штук
- головки бельгийского эндивия, нарезанного — 2 Штук
- жареных грецких орехов — 3/4 Стакан
Количество порций: 6-8
Оценить рецепт Салат с жареными грушами и луком:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Острый томатный суп с бараньим горохом
Цуккини в панировочных сухарях с сыром
Цитрусовый салат
Говяжий стейк с луковой приправой
Сицилийский салат
Острый томатный суп с бараньим горохом
Цуккини в панировочных сухарях с сыром
Цитрусовый салат
Говяжий стейк с луковой приправой
Сицилийский салат
На этой странице представлен простой, но в тоже время очень вкусный рецепт. Салат с жареными грушами и луком –достаточно известное блюдо среди любителей хорошо покушать. Однако если вы хотите знать, как приготовить его в домашних условиях, наберитесь терпения и следуйте нашим рекомендациям. Чтобы ускорить и облегчить приготовление этого кулинарного изделия, советуем вам придерживаться следующих правил. Перед началом работы, обязательно изучите список необходимых продуктов – если чего-то не хватает, приобретите это в магазине. Кроме того, классический состав ингредиентов может меняться по вашему усмотрению и вкусу. Далее прочитайте рецепт приготовления полностью и начните выполнять каждый шаг по порядку, не забывая смотреть на фото, которое помогает лучше понять, как сделать то или иное действие. Проведя эксперимент и выяснив, как готовится Салат с жареными грушами и луком дома, вы можете смело высказывать свои впечатления и советы в разделе комментарев. Такое замечательное хобби как кулинария привнесёт ярких ощущений в вашу жизнь и поможет украсить ваш домашний уют.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
