мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Салат с жареными грибами

Салат с жареными грибами



Добавил:  
29.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Любите неожиданные сочетания продуктов? Тогда предлагаю вам на заметку удивительно простой, но очень оригинальный рецепт приготовления салата с жареными грибами, рисом и креветками.

Описание приготовления:

Это вовсе не классический рецепт салата с жареными грибами, а скорее полет кулинарной фантазии. Несмотря на то, что тут используются довольно неожиданные ингредиенты, все они прекрасно сочетаются друг с другом. Что касается заправки - это может быть и просто майонез или сметана.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 Грамм
  • Креветки — 350 Грамм
  • Вареный рис — 100 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Свежая зелень — 10 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Майонез — 5 Ст. ложек
  • Томатный соус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат с жареными грибами"

Салат с жареными грибами - фото шаг 1
1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить, периодически помешивая, до прозрачности.
Салат с жареными грибами - фото шаг 2
2. Грибы (можно использовать любые по вкусу) вымыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками. Отправить на сковороду и обжарить до готовности. Рецепт приготовления салата с жареными грибами предполагает использование вареных креветок и риса, так что параллельно необходимо их отварить.
Салат с жареными грибами - фото шаг 3
3. Вареные креветки необходимо остудить и очистить. Если креветки крупные, тогда их стоит разрезать на 2-3 части и отправить в салатник.
Салат с жареными грибами - фото шаг 4
4. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от хвостика и семян. Нарезать небольшими кубиками и добавить к креветкам.
Салат с жареными грибами - фото шаг 5
5. Всыпать отваренный в подсоленной воде рис (без масла).
Салат с жареными грибами - фото шаг 6
6. Когда грибы практически готовы их на сковороде необходимо посолить и слегка поперчить по вкусу. Затем немного остудить и выложить в салатник.
Салат с жареными грибами - фото шаг 7
7. Свежую зелень (лук, укроп, петрушка и т.д.) вымыть, просушить и измельчить. Добавить в салат.
Салат с жареными грибами - фото шаг 8
8. Из лимона выжать сок и добавить в салат по вкусу.
Салат с жареными грибами - фото шаг 9
9. Салат как следует перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат с жареными грибами - фото шаг 10
10. Такой салат с жареными грибами в домашних условиях можно заправить сметаной, майонезом или приготовить заправку. Майонез соединить с томатным соусом и слегка поперчить.
Салат с жареными грибами - фото шаг 11
11. Добавить соевый соус по вкусу. Стоит учитывать, что при такой заправке солить и перчить салат нужно очень аккуратно.
Салат с жареными грибами - фото шаг 12
12. Тщательно перемешать заправку.
Салат с жареными грибами - фото шаг 13
13. Добавить заправку в салат и перемешать. Чтобы он хорошо пропитался лучше оставить его в холодильнике на 1 час, а затем подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с жареными грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
что можно приготовить из салата

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
бутерброды канапе рецепты с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти