мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Салат с жареными грибами

Салат с жареными грибами



Добавил:  
29.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Любите неожиданные сочетания продуктов? Тогда предлагаю вам на заметку удивительно простой, но очень оригинальный рецепт приготовления салата с жареными грибами, рисом и креветками.

Описание приготовления:

Это вовсе не классический рецепт салата с жареными грибами, а скорее полет кулинарной фантазии. Несмотря на то, что тут используются довольно неожиданные ингредиенты, все они прекрасно сочетаются друг с другом. Что касается заправки - это может быть и просто майонез или сметана.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 Грамм
  • Креветки — 350 Грамм
  • Вареный рис — 100 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Свежая зелень — 10 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Майонез — 5 Ст. ложек
  • Томатный соус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат с жареными грибами"

Салат с жареными грибами - фото шаг 1
1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить, периодически помешивая, до прозрачности.
Салат с жареными грибами - фото шаг 2
2. Грибы (можно использовать любые по вкусу) вымыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками. Отправить на сковороду и обжарить до готовности. Рецепт приготовления салата с жареными грибами предполагает использование вареных креветок и риса, так что параллельно необходимо их отварить.
Салат с жареными грибами - фото шаг 3
3. Вареные креветки необходимо остудить и очистить. Если креветки крупные, тогда их стоит разрезать на 2-3 части и отправить в салатник.
Салат с жареными грибами - фото шаг 4
4. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от хвостика и семян. Нарезать небольшими кубиками и добавить к креветкам.
Салат с жареными грибами - фото шаг 5
5. Всыпать отваренный в подсоленной воде рис (без масла).
Салат с жареными грибами - фото шаг 6
6. Когда грибы практически готовы их на сковороде необходимо посолить и слегка поперчить по вкусу. Затем немного остудить и выложить в салатник.
Салат с жареными грибами - фото шаг 7
7. Свежую зелень (лук, укроп, петрушка и т.д.) вымыть, просушить и измельчить. Добавить в салат.
Салат с жареными грибами - фото шаг 8
8. Из лимона выжать сок и добавить в салат по вкусу.
Салат с жареными грибами - фото шаг 9
9. Салат как следует перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат с жареными грибами - фото шаг 10
10. Такой салат с жареными грибами в домашних условиях можно заправить сметаной, майонезом или приготовить заправку. Майонез соединить с томатным соусом и слегка поперчить.
Салат с жареными грибами - фото шаг 11
11. Добавить соевый соус по вкусу. Стоит учитывать, что при такой заправке солить и перчить салат нужно очень аккуратно.
Салат с жареными грибами - фото шаг 12
12. Тщательно перемешать заправку.
Салат с жареными грибами - фото шаг 13
13. Добавить заправку в салат и перемешать. Чтобы он хорошо пропитался лучше оставить его в холодильнике на 1 час, а затем подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с жареными грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
что можно приготовить из салата

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
бутерброды канапе рецепты с фото