мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с жареной печенью



Добавил:  
28.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Подскажем вкусный рецепт, как приготовить салат с жареной печенью. Он необычайно сытный, и его можно есть самостоятельно, без гарнира. Предлагаю пошаговую инструкцию приготовления салата.

Описание приготовления:

Благодаря говяжьей печени блюдо очень сытное, но его также можно готовить с куриной, индюшиной или любой другой печенью. Блюдо можно приготовить для праздника или в будний день. Перед подачей ему нужно настояться около получаса, а подавать его лучше охлажденным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говяжья печень  — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 4 Штуки
  • Петрушка — По вкусу
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль, майонез, растительное масло — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат с жареной печенью"

Салат с жареной печенью - фото шаг 1
1. Берем все необходимые ингредиенты.
Салат с жареной печенью - фото шаг 2
2. Печень очистим от пленок, помоем, нарежем кусочками и запанируем в муке.
Салат с жареной печенью - фото шаг 3
3. В сковороду наливаем масло, разогреваем, обжариваем на нем кусочки печени.
Салат с жареной печенью - фото шаг 4
4. Перекладываем печень на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Салат с жареной печенью - фото шаг 5
5. Лук очищаем, моем, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде.
Салат с жареной печенью - фото шаг 6
6. Очищаем и моем морковь, натираем её на мелкой терке и добавляем к луку на сковороде.
Салат с жареной печенью - фото шаг 7
7. Перекладываем овощи в салатник, чтобы они остыли.
Салат с жареной печенью - фото шаг 8
8. Печень нарезаем маленькими кусочками и добавляем к овощам.
Салат с жареной печенью - фото шаг 9
9. Перемешиваем все составляющие.
Салат с жареной печенью - фото шаг 10
10. Отвариваем яйца, нарезаем их любого удобного для вас размера кусочками, отправляем в салатницу.
Салат с жареной печенью - фото шаг 11
11. Все солим и перчим.
Салат с жареной печенью - фото шаг 12
12. Добавляем мелко нарубленную зелень и отправляем салат в холодильник.
Салат с жареной печенью - фото шаг 13
13. Перед подачей заправляем салат майонезом.
Салат с жареной печенью - фото шаг 14
14. Перемешиваем и подаем к столу.

Оценить рецепт Салат с жареной печенью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 29.06.2016 13:41 «Ответить

Очень вкусный салат, рекомендую. Пробовала делать с вареной печенью и жареной, последний вариант выигрывает. Спасибо"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Маргарита Барейко 29.06.2016 14:55 «Ответить

Я положила большое количество зеленого лука, салат вкуснейший!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария Соколова 30.06.2016 14:20 «Ответить

Да-да, с жареной намного вкуснее, особенно если еще добавить жир от жарки в салат. Калорийно, но очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
хек в томатном соусе

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт горячих блюд