Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с грушей и креветками

Салат с грушей и креветками

Отзывы (2)

Приготовил : Kurzyupa

27.08.2013
Время приготовления: 30 мин

Сочетание фруктов с морепродуктами не кажется вам слишком смелым? Значит, это блюдо вам понравится! Рецепт приготовления салата с грушей и креветками — для тех, кто не боится экспериментировать.

Описание приготовления:

В этом салате не только груши присутствуют, но и грейпфрут. Так что салатик получается очень экзотический и пикантный. Конечно, на каждый день рецепт салата с грушей и креветками вам вряд ли пригодится, но на праздничный стол либо романтический ужин - то, что надо!

Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Груша

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки королевские 10-12 Штук
Груши 1-2 Штук
Грейпфрут 1 Штука
Лимон 1 Штука
Мед 1 Чайная ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец душистый молотый По вкусу
Укроп По вкусу
Кешью 1 Ст. ложка (опционально)

Количество порций 2

Калорийность

118 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с грушей и креветками"

Салат с грушей и креветками - фото шаг 1

Креветки очистить.

Салат с грушей и креветками - фото шаг 2

Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.

Салат с грушей и креветками - фото шаг 3

Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Салат с грушей и креветками - фото шаг 4

Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились!

Салат с грушей и креветками - фото шаг 5

Выдавить сок из лимона.

Салат с грушей и креветками - фото шаг 6

Приготовить заправку — сок лимона взбить с оливковым маслом, медом, солью и душистым перцем.

Салат с грушей и креветками - фото шаг 7

На плоскую тарелку горкой выложить остывшие креветки, а вокруг красиво разложить груши и дольки грейпфрута. Полить заправкой, украсить веточками укропа. При желании посыпать крупно нарубленными орешками кешью.

Оценить рецепт Салат с грушей и креветками