Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с фрикадельками

Салат с фрикадельками

Приготовил : Giggs

11.03.2014
Время приготовления: 30 мин

Вы наверняка пробовали десятки самых разных салатов, но никогда не пробовали салат с фрикадельками. Он довольно популярен в США и готовится из очень простых ингредиентов. Готовим!

Описание приготовления:

Рецепт салата с фрикадельками я подсмотрел на американском кулинарном шоу. Вообще, я не люблю американскую кухню, однако этот салат показался мне интересным. Попробовал приготовить - действительно, класс! Особенно понравилось то, что салат с фрикадельками не нужно заправлять майонезом: заправкой служит смесь авокадо и лимонного сока, плюс фрикадельки немного жира дают. Салат получается очень питательный и сытный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 Грамм
Яйца 9 Штук
Помидоры черри 150 Грамм
Лук фиолетовый 1/2 Штуки
Авокадо 2 Штуки
Зелень свежая - По вкусу
Соль, перец - По вкусу
Лимонный сок - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

174 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с фрикадельками"

Посолите и поперчите фарш, хорошенько перемешайте. Сформируйте из фарша фрикадельки и обжарьте их на масле до полной готовности.

Яйца отварите вкрутую и нарежьте на крупные дольки.

Очистите и мелко нарежьте красный лук.

Авокадо очистите и нарежьте небольшим кубиком.

В большой салатнице смешайте фрикадельки, яйца, лук, авокадо, пополам разрезанные помидоры черри, нарубленную зелень, соль и перец. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.