мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с фасолью и колбасой



Добавил:  
26.02.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Салат с фасолью и колбасой - салат, обретший всенародную популярность за простоту приготовления, сытность и хороший вкус. Рассказываю, как приготовить салат с фасолью и колбасой максимально вкусно!

Описание приготовления:

Не знаю, каким образом простой рецепт салата с фасолью и колбасой был рожден на белый свет, однако сегодня этот салат знают и любят очень многие. Я - в том числе. Конечно, ничего изысканного и гурманского в этом салате, это очень примитивный и даже немного грубоватый салат. Но вкусный ведь - и это главное. Вкусный, сытный и калорийный, а еще очень простой в приготовлении. Так что достоинств у этого салата однозначно больше, нежели недостатков. Рассказываю, как приготовить салат с фасолью и колбасой так, чтобы он получился действительно очень вкусным!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фасоль сухая — 150 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Огурцы соленые — 100 Грамм
  • Колбаса сырокопченая — 100 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с фасолью и колбасой"

Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 1
Ингредиенты для салата с фасолью и колбасой.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 2
Фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 5-6 часов, можно на ночь.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 3
Меняем воду и ставим фасоль вариться. Варим на среднем огне до полной готовности фасоли. Фасоль варится от 1 до 2 часов в зависимости от сорта фасоли и ее свежести, поэтому готовность лучше всего определять дедовским методом - пробовать на вкус.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 4
Лук чистим и мелко нарезаем.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 5
Колбасу нарезаем на небольшие брусочки.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 6
Мелкими кубиками нарезаем огурцы.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 7
В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем в нем измельченный репчатый лук в течение 5-6 минут до мягкости.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 8
Извлекаем лук из сковороды, после чего обжариваем в ней колбасу - буквально 30 секунд до появления характерного аромата поджаренной колбасы.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 9
Смешиваем фасоль, колбасу, лук и огурцы в салатнице.
Салат с фасолью и колбасой - фото шаг 10
Добавляем выдавленный чеснок, заправляем маслом, если надо - добавляем соль по вкусу. Перемешиваем. Салат с фасолью и колбасой готов!

Оценить рецепт Салат с фасолью и колбасой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
рецепты приготовления рыбы горбуши

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
как сделать тесто без дрожжей
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти